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石磨面粉機能讓小麥的營養價值得到充分發揮

發布時間:2019年06月14日   來源:188登陆网址   關鍵詞:石磨面粉機
   

    为什么大家都喜欢石磨面粉呢?这也是石磨面粉機迅速发展的结果,石磨面粉不仅健康而且口感好,说道健康,是现在人们最重视的食品问题,那么石磨面粉機是如何让小麦营养价值得到充分发挥的呢?

      小麦是主要的粮食作物,具有很高的利用价值,石磨面粉可以更好的实现小麦的综合利用价值,发挥小麦的高营养价值。

       小麦的食疗作用
       小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;
       养心,益肾,除热,止渴;
       主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
       另外,石磨面粉还可保持皮肤光滑、紧致.
       随着人们生活水平的提高,小麦的加工越来越精细,石磨面粉機面粉越来越白,从营养学角度来讲,面粉加工越精制,其营养素的损失也越严重。面食常用的烹调方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等,制作的方法不同,营养素损失也有所不同。
       由于石磨面粉加工未去除麸皮,營養更是豐富,可以養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴。石磨面粉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等,也含有人體所必須的多種微量元素,如鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,因此說石磨面粉充分發揮了小麥的營養價值。
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我國石磨面粉機機械化水平低的主要原因在于相關方面對小麥加工技術認識不足,推廣乏力,沒有得到普及和應用。從全國範圍看,推廣小麥深加工技術仍存在許多困難和問題:
  一是機械總量嚴重不足,未形成具有核心領先技術的自主品牌企業;
  二是小麥加工缺乏組織支撐,經營主體數量比較單一;
  三是加工和深加工技术落后,石磨面粉機作业能耗高,造成能源浪费;

  四是糧食收獲模式與加工模式不匹配,尤其是小麥;

石磨面粉機

  因此,石磨面粉機发展小麦加工产业,加速石磨面粉機机械化,最大限度地减少储粮损失,是确保丰产丰收、稳定粮食总量的重要途径,也直接影响玉米的等级、加工质量和食用品质,从而影响到粮农流通企业的经济效益和人们的生活质量,影响到粮农粮商的生产经营积极性。

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