石磨面粉機加工面粉的基本原理是什麽？

      想要了解一个事物要从本质了解，比如基本原理，对于石磨面粉機來說也是一樣的。現在石磨面粉深受廣大人們的喜愛，因爲它最大程度的保留了面粉的營養，也體現了一種原始的對小麥加工的一種方法。現在有很多客戶想要進一步的了解石磨面粉機，为进入这个行业打基础，所以河南粮院小编今天就和大家一起学习一下石磨面粉機基本的知识，石磨面粉機加工面粉的基本原理是什麽？希望对广大客户了解石磨面粉機有所帮助。

      单边面粉石磨机广泛适用于中小型面粉厂和面粉机单机中。这种设备相对来说加工能力一般，研磨效果较好，体积小，安装方便，研磨采用辊式拉丝研磨，在出粉精细程度上效果较好。这种设备在中小型面粉厂应用较多，性价比较高，但是跟複式磨粉机相比还是有一定的差距的，当然价格也有差距。
複式石磨面粉機主要用于研磨小麦玉米等粮食作物，广泛用于大、中型面粉厂。结构上是采用两台单边磨粉机组合的形式加以创新、改善，这种面粉机研磨机器经过广大客户的使用之后证明，複式磨粉机在面粉机组中的表现非常理想，结构合理，适合在大型制粉生产线中使用。
      面粉机组中的磨粉机大致就分为这两种类型的设备，如果是中小型的加工商，如果是大型的面粉生产线的话，建议使用第二种设备。面粉石磨机的选择，取决于您需要设备的加工能力，和您对面粉质量的要求。
      物料的粉碎程度，小麦的水分含量，磨齿的高度，进入同一研磨系统中物料颗粒的均匀度，研磨物料的容量，这些都是影响面粉石磨机产量的因素，为您详述其原因：物料的粉碎程度。在操作面粉石磨机时，随轧距的减小研磨区域长度便增加，这时，快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高，但电动石磨磨粉機單位流量相應地下降。
小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會引起粉廠生産量減少。
磨齿的高度。在研磨过程中，随着磨齿的逐渐磨损，磨齿便不容易抓住物料，而在磨辊表面上的滑动增加，即物料在研磨区域中的移动速度下降。并因为磨齿高度减少，两磨齿间隙中的物料减少，使电动石磨磨粉機产量逐渐下降。
进入同一研磨系统中物料颗粒的均匀度。当进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些*小的颗粒便不会受到研磨作用，这样就不能发挥电动石磨磨粉機的作用，产量将下降。
研磨物料的容量。小麥經逐道研磨，因爲胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數的後推，物料的容重便減輕，面粉石磨機單位流量也下降。麥粒被粉碎成多麽大的顆粒，主要是與面粉石磨機的磨輥有關，磨輥齒間距的大小，磨輥的轉速及旋轉方向，都與面粉的粒度大小有關。磨輥的齒間距越小，面粉越細膩，磨輥的轉速越小，面粉越粗糙；磨輥的旋轉方向越緊密，面粉的粒度越小。

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