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想要石磨面粉機械高産一下幾點很重要

發布時間:2019年07月01日   來源:188登陆网址   關鍵詞:石磨面粉機械
   

     石磨面粉機械能高産是每個客戶選擇設備的重要指標,其實要達到設備的高産客戶除了要在選擇設備的時候有迹可循,在日後的石磨面粉機械使用過程中也是有方法的,今天河南糧院小編就和大家一起討論一下想要石磨面粉機高産想要注意哪些方面? 

   石磨面粉機注意这些高产量不是问题。清理工艺,主要就是清理原料中的各种杂质,石子、沙尘、破损麦等等目的就是为了不让这些杂质影响面粉的出粉质量。水分调节,由于不同地区、不同品种,原料有干、有硬、有湿软。经过清理后要进行水分调节,要把原料达到合适的水分含量。这样做的目的就是,小麦吸收一定量水分以后,更加容易进行破碎、进入石磨面粉機以后更加容易进行研磨。再者就是表皮吸水变韧,研磨时不容易破碎等。

石磨面粉機
  潤麥,潤麥的含義就是經過水分調節以後的原料靜置一段時間,主要是爲了讓小麥的水分向麥粒中進行滲透,同時讓整個小麥間的水分達到平衡,使麥粒的皮層與胚乳易于分離開來,可使石磨面粉機的加工情況更加良好,加工出來的面粉粉質更佳。再者就是小麥的潤麥時間,一般爲30—48小時,小麥的含水量在13-14.5%。

  研磨与过筛,运用石磨面粉機进行对小麦的研磨是一个重复的工作,石磨面粉機本身的轉速很低,壓力相比于機械磨的要小,避免了高速旋轉破壞了小麥的生物活性,保留了小麥中的活性物質。(蛋白質、面筋質、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、鐵、維生素、胡蘿蔔素等等)。石磨面的口感較佳,麥香味更加濃郁,營養價值極高,是綠色的健康食品。

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